We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هل هناك أي شيء لطيف على طبق طفلك الصغير أكثر من كرة اللحم الصغيرة؟ تُخبز هذه القضمات الحلوة والمالحة في الفرن ، لذا في حين أنها تستغرق وقتًا طويلاً في صنعها ، فإنها لا تسبب فوضى كبيرة في المطبخ. يحافظ البرقوق على الديك الرومي طريًا وطريًا. وعلى الرغم من أن البرقوق يلين في الفرن عندما يخبز في كرات اللحم ، تأكد من تقطيعه جيدًا ، حيث يمكن أن يكون لزجًا. قدميها مع وعاء صغير من صلصة المارينارا للتغميس ، إذا أردت (وطفلك).
هذه الوصفة مخصصة للأطفال بعمر 12 شهرًا وما فوق.
مكونات
زيت زيتون للدهن
1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) فتات خبز القمح الكامل المجفف
1 بيضة كبيرة مخفوقة
3 حبات برقوق مفروم
1/2 رطل (250 جم) ديك رومي مفروم ويفضل اللحم الداكن
تحضير
سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). ادهن صينية خبز مطوية بزيت الزيتون.
في وعاء ، اخلطي باقي المكونات معًا حتى تمتزج. احرص على عدم الإفراط في الخلط وإلا فقد تصبح كرات اللحم قاسية.
تُسكب ملعقة كبيرة من مزيج الديك الرومي ، وتُلف على شكل كرات صغيرة ، وتوضع على صينية الخبز ، مع تباعدها بالتساوي.
اخبزي الكرات حتى تنضج وتنضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا. دعها تبرد ، مقطعة إلى قطع صغيرة بما يكفي ليأكل طفلك ويخدم بأمان.
ضعي كرات اللحم في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام ، أو جمديها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. (نصيحة التخزين: للتجميد ، ضعي كرات اللحم على صينية الخبز ، ثم انقليها إلى كيس بلاستيكي بسحاب.)
تصنع حوالي 14 كرة لحم