سلطة كالي مع الفواكه المجففة واللوز المحمص

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

wO wP FG Ol rw wj qC VN bK dQ dh Iw nT gc PZ hS yt KS

الكل يتحدث عن اللفت - ولسبب وجيه. تمتلئ هذه الأوراق الخضراء الداكنة بالفيتامينات والمواد المغذية ، مما يجعلها طعامًا خارقًا قبل الولادة. قم بإقرانها باللوز المقرمش والتين المجفف للحصول على سلطة حلوة ومرضية. هل تتضور جوعا؟ يُضاف الدجاج المبشور المطبوخ أو كوب الشعير.

مكونات

حفنة واحدة (حوالي 8 أوراق كبيرة) كرنب مجعد
1 كوب (4 أونصات / 125 جم) من اللوز المقطع قليلًا
3/4 كوب (3 أونصات / 90 جم) من التوت البري المجفف
1/4 كوب (1.5 أونصة / 45 جم) من التين المجفف المقطع

الخل البلسم

1/4 كوب (2 أونصة سائلة / 60 مل) خل بلسمي
1 ملعقة كبيرة كراث مفروم
ملح وفلفل مطحون طازج
1/2 كوب (4 أونصات سائلة / 125 مل) من زيت الزيتون البكر الممتاز
1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) جبنة بارميزان مبشورة

تحضير

اشطف اللفت واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية أو قم بتجفيفها في وعاء السلطة الدوار. أزل أي سيقان صلبة وتخلص منها وقم بتمزيق الأوراق إلى قطع بحجم لدغة. ضع أوراق الكرنب الممزقة في وعاء التقديم. أضف اللوز والتوت البري والتين. اجلس جانبا.

لتحضير الخل البلسمي ، في وعاء ، اخلطي الخل ، والكراث ، وربع ملعقة صغيرة ملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. اخفقي زيت الزيتون ببطء. الذوق وضبط التوابل. اجلس جانبا.

قبل التقديم مباشرة ، اسكبي نصف صلصة الخل فوق مزيج اللفت. إرم إلى معطف. تذوق وأضف المزيد من صلصة الخل حسب الحاجة. اتركيه لمدة 10 إلى 20 دقيقة ، إذا أردت ، لمساعدة الأوراق على النعومة. انثر جبنة البارميزان على السلطة وقدمها.

يصنع من 4 إلى 6 حصص